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這個好好吃!自從買到無異味的天貝,我家食客們都愛上了他!

食譜來源:松露玫瑰的 鹽酥天貝,蔬食版的雞米花(點我去看格文)

 

把天貝解凍切丁,

這次買的天貝需要冷凍保存,店家說是如此便不會持續一直發酵、使得納豆味逐漸濃厚

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切丁時就偷吃幾塊,咬起來主要是黃豆香,搭上微微發酵味

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用稍多的油半煎炸他們

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學阿季切了不同尺寸試試看,

但為何我切了1.5公分跟0.7公分這種沒有差很多的大小XD

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灑了椒鹽真的超涮嘴!鹹香酥脆,裡頭越咬越香,超好吃!

來不及搭稀飯就一直捏著吃不停啊!當然無機會留下來冷凍備用XD

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