平均約兩三週就要做一次的穀麥,人吃人愛。
食譜請見松露玫瑰的格文:廚房小秘密-我的穀麥公式
家裡的人很少吵著要吃什麼,這是唯獨(應該沒有之一)吃完會撒嬌要我再做的一款。
家中常備的堅果、種籽、麥片、楓糖、橄欖油,依比例配置好,
大的切小,液體混勻就可動工。
噢,對了別忘記預熱烤箱!
這次有黑麥片 胡桃 腰果 後來又切了些夏威夷果
爆蕎麥粒、黑芝麻
無花果乾、葡萄乾
楓糖、橄欖油
果乾及細小的種籽以外的乾料混勻
倒進混勻的液體們,
我都會多加一小撮的鹽巴,發現這樣早上就不會脹氣,以前都不相信媽媽的說。
平鋪進烤盤裡,
裡面的烤盤紙是我給穀麥專用的,喜歡唰一聲把穀麥倒進罐裡,
每次用完就折一折收進夾鏈袋。
要吃就要付出氣力,剪果乾,居然可以配手機遊戲。
我喜歡烤好趁熱拌入果乾,覺得滋味更好!
這是20171030的穀麥,好喜歡。
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