!!I am MeMeYa!!

 
你也因為看了《Chef-五星主廚快餐車》後超想吃電影裡的食物嗎？
我就是！！！！所以來利用在地好取得的食材複製一份古巴三明治吧！！
（想做正統的可以參考WIKI，材料得有古巴麵包、烤豬肉、火腿、瑞士起司、醃黃瓜）

嘿嘿，想要嘗試新口味就失敗了！
紀錄一下這個失敗，來日改進。 是了，之前乾煎鮭魚只會在入鍋前用鹽巴把鮭魚身"搜搜"（台語）
然後就下鍋乾煎。
但上週買了這罐香料鹽

Hello again, 這篇接續上集煮食的簡單記錄
-這裡是下集-
請慢用。補充一下，
以前我都會要煮哪道菜之前就只備好那道菜的料，
但後來發現這樣太沒效率，就改成開火前一定把所有食材處理好，
該醃的、該抹鹽的、該切的...等等都會先弄好。
依照不同道菜或是熟成的快慢分類:
肉類
爆香類(薑 蒜 香菇梗...)
慢熟的菜類(譬如根莖類 菜梗 要吸湯汁才好吃的豆子之類的)
快熟的菜類(像是葉菜 久煮會變色的蔬菜)

Hello, 我要來做COSTCO採買和煮食的簡單記錄
-這裡是上集-
本刊附贈"跟著我買COSTCO特輯"。

利用冰箱的食材把一盒炒飯變成兩餐份吧！哈囉，我把外面買到的40元蔬菜蛋炒飯變身成雙菇起司炒飯囉！
這個很適合一個人住，但冰箱有吃不完或是快壞掉的剩餘蔬菜、食材的人。
食材形式幾乎不限，只要不是太溼的應該都行（因為我喜歡偏乾的炒飯口感）
唯一的重點就是，食材要切成小丁狀。
因為要跟炒飯一致，料才會均勻，也才能用湯匙一次都舀到所有的料。

今天的食譜是金甘單蛋捲！
很適合愛蛋、愛起司、愛有香氣葉子的人喔～

材料：