這個好好吃！自從買到無異味的天貝，我家食客們都愛上了他！
食譜來源：松露玫瑰的 鹽酥天貝，蔬食版的雞米花（點我去看格文）
把天貝解凍切丁，
這次買的天貝需要冷凍保存，店家說是如此便不會持續一直發酵、使得納豆味逐漸濃厚
切丁時就偷吃幾塊，咬起來主要是黃豆香，搭上微微發酵味
用稍多的油半煎炸他們
學阿季切了不同尺寸試試看，
但為何我切了1.5公分跟0.7公分這種沒有差很多的大小ＸＤ
灑了椒鹽真的超涮嘴！鹹香酥脆，裡頭越咬越香，超好吃！
來不及搭稀飯就一直捏著吃不停啊！當然無機會留下來冷凍備用ＸＤ
- Dec 31 Mon 2018 01:15
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[松露玫瑰在我家] 鹽酥天貝，蔬食版的雞米花
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