暖暖吃，非常滿足的滋味濃濃排骨麵！
因為清炸肋排上癮，
到大賣場買到好一大盤肋排，回家立馬搜尋松露阿季的格文，因此相中這款！
排骨麵耶！！自己做得出來耶！！
跟著阿季走，肋排剩骨頭！！
首先把所需材料備好，不用事先醃漬肋排好方便
再來把肋排煎上色取出
接著煎香薑片、把紅蘿蔔炒軟，再把肋排放回鍋裡。
很喜歡炒到微焦熟透的紅蘿蔔－香又甜！
然後加入所有液態類及調味，
煮到這裡聞到的醋味濃嗆，有點擔心是不是會被我搞砸ＸＤ
但小火煮到排骨入味、湯汁減少完成時，好香！
而肋排居然帶著甜肉汁！
搭配細麵超級適合，吸著麵條的每口都吸進剛煮好的排骨湯汁，
濃郁卻不鹹，煮過的醋剩下香氣跟微酸，跟濃厚的湯汁搭配得剛好，
可以吃到最後一點都不膩、只剩回味。
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