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集多種口感與滋味於一身的好料司康!

 

之前跟著傑米做過一道有羽衣甘藍的湯後,就對這款蔬菜界的明星抱著好感。

 

保羅把它蒸熟混進司康里,覺得很聰明!​​​​​

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蒸煮的同時可以準備好其他材料,

乾料秤在一起。

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先跟奶油拌成沙狀,

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拌入切碎的羽衣甘藍

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接著把濕料混入

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溫柔的拌好,擀成所需厚度

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用模型切出圓型,剩下的再集合起來切成方形,

最後擦上蛋液就能進烤箱。

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好喜歡司康烤著澎起來的模樣,

尤其那一層層就是好吃的意思呀!

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相當酥脆的表面跟外殼,

內裡層次夾雜著葉片還有起司的鹹香,

而不時咬到的酸甜櫻桃乾是亮點!千萬別默默省略呀!

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底層更是酥香地不得了,

這放到隔天當早餐還是真好吃。

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-20180226做-

 

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