今年一定發啦!!(都快年末了XD)
新手做中式麵點、糕點,免驚,有周師傅在!
嗯這是今天過年試的發糕,一試成功!我就跟長輩包下今年拜拜發糕的業務了哈!
真的非常簡單,只需要麵粉、糖、水、泡打粉,
最難找到的大概是夠大的蒸籠吧?
因為想用瓷碗,我的鍋子一次只能蒸一顆,剛出爐時簡直就是鍋中明珠啊!
簡單的做法感覺很適合帶著孩子一起玩!
只要把乾濕料拌勻,擺著鬆弛
鬆弛完再度喇勻到很滑順
進模(飯碗)
進水已經大滾的鍋子裡蒸
就發成一朵大大的花糕拉!
成就感超滿的!
哼哼,結果過年時我的發糕業務被搶走,
搶走的人做兩鍋竟然發不起來⋯⋯
哼哼!!就說我有周師傅嘛,明年不要再跟我搶喔乖!!
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