食譜來源:松露玫瑰的薑汁地瓜(按我去看格文)
那時是買到好好吃的肉細小地瓜,無論怎樣煮都好喜歡,
正好同學們皆剛好親戚到訪一波,接著就上了一波黑糖薑汁地瓜湯熱潮XD
當然是要跟上流行!
拿出小鑄鐵鍋,
地瓜洗洗刷刷去皮、把薑泥、部分黑糖、水都一股腦丟進去,
開大火煮滾上蓋,小火煮十分鐘,就完成了!
天吶,地瓜好透又香甜,補足喜歡的黑糖甜度,忍不住拿出小鍋煮了芝麻湯圓......
這樣一碗我喜歡極了!!以後買到地瓜都要來一次!!
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