front.jpg

 

這是一道材料簡易卻滋味滿滿的好湯！

 

只要有常備的紅棗乾、薑，以及趕緊拿出冷凍的雞退冰！

這日的存貨肉是雞翅，把雞翅燙去血水、乾淨備用，

切好薑片，把半高湯半牛奶先量好

ingre.jpg

 

接著就可以送到鍋裡載浮載沉，

是說不要太相信什麼鍋子不會噗鍋，因為瓦斯爐會陰你ＸＤ

讓我中途清理了一趟爐台...

simmer.jpg

 

不太油的好雞湯，不喝嗎？

雞肉剛剛好的熟嫩，湯裡帶著較多的薑味，接著是紅棗香，再來是慢慢透出的乳脂香。

下次得把紅棗剖腹產出更多甜。

front.jpg

 

一人吃、兩餐補的好湯，真的不喝嗎？

noodles.jpg

arrow
arrow
    文章標籤
    鮮奶 雞湯 紅棗
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 咪咪呀！ 的頭像
    咪咪呀！

    !!I am MeMeYa!!

    咪咪呀！ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄