食譜來源：阿季領讀的-手做西點麵團寶典 帕瑪森乾酪燉菜烤麵屑
http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27393156
這道我承認是被乾酪烤麵屑吸引來的！
而且還能滿足愛吃起司的蔬食人，一定得試試！
分別在幾天內收集到可以燉菜的食材：
栗子南瓜、茄子、洋蔥、蘑菇、百里香油漬番茄
一天切丁一樣，然後搜集成一碗ＸＤ
一起炒炒，燉燉時來準備麵屑：
麵粉、帕馬森起司、冰奶油丁
冰冰的狀態下用手搓成砂礫狀就好了（超級快）
燉好的菜裝缽，大方鋪上厚厚麵屑後進爐烤
（快到忘記要冰冰箱三十分鐘ＸＤ）
烤到金黃色且香味四溢就完成拉！
一入口，恩⋯鹹味的麵屑，
再仔細吃就已融化在燉菜之間，很像讓燉菜變得更濃糊，
接著就不見了！剩下起司的香！！
很有趣呢！
多做的麵屑在冰箱凍著，下次要灑在肉醬上！
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