!!I am MeMeYa!!

食譜來源：《傑米．奧利佛的療癒食物》p.82 正港麥片粥

是的，我的這種燕麥片是以香濃的芝麻粉與甜滋滋黑糖交織的味道，

加上各種堅果碎粒不時提供的香氣口感，非常涮嘴。

吃著，有個熟悉的感覺但一時說不出。

多吃幾口後便想起，這跟以前住奶奶家吃得芝麻麥片糊好像！

奶奶總會替牙口不好的爺爺準備煮至（或用泡、悶的？）糊爛的麥片，

加上好幾匙為了補鈣的黑芝麻粉，在馬克杯中喇成極濃稠狀，得用湯匙挖著吃。

一開始嘗試時覺得濃稠的口感有些噁心，但吃多次後便能欣賞那種濃滑中帶著些許能咀嚼麥片粒的口感。

我是味覺記憶的人準沒錯。

這個麥片粥底別無訣竅，就是得老老實實的煮至麥片吸水飽足！

若無食譜，作法可至松露阿季網誌看。

把麥片煮到濃稠，別怕水太多！他一定會跟麥片結合的！

接著到進適量的牛奶，煮至麥片吸飽喝足。

不能少的麥片粥儀式，過程中適當地等待能讓各種必須的條件達到剛剛好。

（小農鮮奶真的不錯！但之前喝過的樂活滋味更令人驚豔）

接著我的麥片粥被想像成黑色火山，

黝黑的芝麻粉外圈、暗褐色的濃稠黑糖漿、底層蘊含的堅果碎粒，

不攪拌、舀一口，嘴裡的美味小火山噴發。