!!I am MeMeYa!!

美極了的免揉麵包，出爐時簡直不敢相信這是我做的！！

擁有這本書已經好一陣子，只做過ＰＩＺＺＡ（弟弟讚不絕口）

未動手作麵包的原因是當時沒有適合的鍋子，

也不敢造次娘親的鍋子ＸＤ

..

終於時候到了，涼爽的日子適合這個麵包！

備好材料（袋裡裝的是別的高粉，但我已忘記是誰）

用刮刀混勻，似乎有些乾，再加些水

發酵，

貼張便條紙紀錄，因我一定不記得時間

酵母們有認真工作唷

整形成圓滾滾孩子

之後蓋布保濕，二次發酵。

期間來預熱烤箱與鍋子，把電木頭拆下，鋁箔紙塞住洞口，進烤箱預熱。

發酵好來進鍋，要非常小心燙鍋！

連木板都烙上痕跡了，何況是白嫩的手臂

中途取出蓋子讓麵包上色，

已經長高高了！

接著就迎接金黃脆皮出爐，

配上麵包的歌聲，我嘴都笑到跟麵包裂紋一樣開了。

等待麵包涼的時刻去參加里民大會，但我心裡只惦記著我的包兒。

那脆皮真的好美妙！

沒有大洞洞還是好開心啊，畢竟是親骨肉，還是頭一胎ＸＤ！

就讓奶油填滿剩餘的洞吧！

微鹽的奶油更能搭著脆皮、麵包肉的香氣，愛極了！

微涼的天氣就要來一顆呀！

-20170822誌-