甜度剛剛好、質地細滑的布丁體，搭上檸檬焦糖好滋味！！
這和拉杜蕾是兩個相當不同的布丁，但是都很好吃！！
而悶熱的夏季會特別想念阿朗的這個清爽款家庭風。
詳細食譜請轉台到松露玫瑰阿季的頻道。
因為怕失敗要重煮，於是先準備焦糖
接著因為想分不同的人吃，決定烤成小杯份量。
趕緊把大小布丁杯們準備好，一一倒入焦糖
布丁液的備料太順暢到我忘記拍了，
倒進預備好的焦糖布丁杯。
其實應該要準備大小一致的容器，這樣熟度才會一致。
不然就會像我要盯不同容器裡的烤好沒，
情急之下晃到布丁，皮就裂了ＸＤＤ
裂的縫口偷看得到細緻的布丁體！！
然後緊緊記得做過的同學說要放隔天，讓檸檬焦糖更融合、降低酸度。
果然如此！！隔天吃的檸檬焦糖跟我當天做完偷舔焦糖容器的味道不一樣！
酸度變得圓滑，為帶甜帶苦的焦糖帶來清新！
而全鮮奶的布丁體很像超嫩豆花。
阿，是檸檬雞蛋豆花來著！！
-20171029誌-
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