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這湯超甜的,一鍋我忍不住一餐自己就喝個精光!怎麼可以不試試!!

年初時好冷,這本雞湯食譜就成為廚房書櫃的固定班底,

還有方便解凍的雞翅也是一次買12隻,分裝凍好以免不時之需。

 

材料裡的栗子是朋友媽媽剝好、凍好給朋友的常備存貨,

我有幸可以分到一包、還不用剝好開心!

(哎呀,這時檯面刮痕還好少,真是很久之前的湯了XD)

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先燙根莖類,再燙肉類就不會肉屑渣渣卡在玉米的齒縫

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燙好的材料連同薑、米酒等調味料們一起來煮,

玉米齒縫乾淨、湯水清澈的樣子很可人。

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煮完,加點鹽便成了。

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就算事隔很久,我還記得喝進第一口時驚呼怎麼這麼甜?!

玉米與栗子的甜,太驚人了!

 

啃噴糖汁的玉米、喝湯,咬著鬆軟甜香的栗子、喝湯,也太幸福。

 

-20170529誌-

 

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