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食譜來源:《行動沙拉吧!玻璃罐食譜》p.19 義式羅勒卡布里沙拉

 

把醬汁(其實也只有鹽與初榨橄欖油)分次加入,

番茄與Mozzarella cheese還有羅勒葉層層疊疊,

光看就有義大利的感覺。

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冰至隔天帶去上班當午餐,

剛從冰箱拿出來開蓋就嚐的話起司稍嫌太硬,我不喜歡,

所以硬是忍著飢餓退冰了約20分鐘,起司就恢復為柔軟的Q度了!

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鹹度將將好,咬到番茄時就會有清新的味道,

而橄欖油的果香與羅勒完整了整瓶的香氣。

 

最有趣的是,罐裝的食物會讓人感覺好好吃,便會吃得好快呀XDDD

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