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2012.11

-店家資訊-

地址:台北市大安區光復南路280巷32號

電話: (02)27317027

營業時間:日~四=11:30~12:00;五~六=11:30~1:00

無公休日

其他:有無線網路及插座

 

隱身在大安區巷弄中的咖啡館

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(手震個不停XD)


想吃義大利麵,

但東門站的ENCORE pasta還沒裝修完,

又前幾天看到ptt美食版有人推薦,於是來試試看。

 

菜單

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只拍了義大利麵的種類,都可以選搭配有湯、麵包、水果、飲料的套餐

cats 

 

這次點了兩種麵


奶油野菇麵

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盤面配色很豐富,

醬大部分是鮮奶油,不知道有沒有麵粉炒的白醬(有的話也很少)?

(註:白醬的材料通常有奶油、麵粉、鮮奶油或牛奶,和其他香料)

醬汁很濃稠,能牢牢的巴在麵上,每一口都可以吃到醬汁,

食材也都被醬料包裹得很好。

但醬就幾乎只有鮮奶油的味道。

這個醬,應該還要有"香"及其他材料融合的味道,

但是香味不夠明顯,菇跟蔬菜等食材的香氣沒有融入。

 

整體來說,不過份要求醬料香氣的話,還是一個好吃的麵。



松子青醬蝦仁蟹肉麵

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吃得出來青醬中的羅勒量很足夠,不會像有些店稀稀的。

但就只有羅勒葉香味,沒有松子香、起司香,

對我是口感豐富但味道稍嫌清淡的青醬。

不過歸功於青醬的清爽風味,使得吃到最後也不會感到油膩

而海鮮料都沒有腥味,但吃起來也是不香,像是水煮至剛好熟後撈起的味道。

但麵條的口感不錯,Q彈不軟爛。

很適合口味清淡、喜歡吃食物原味的人。


而其他的附餐(麵包 湯 水果 飲料)就都還好。

 

值得一提的是店內有許多插座,並提供客人WIFI使用,

挺適合來久坐聊天或是使用筆電的人。


都是以鮮花擺設(這點很讚!)

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店內為木質色調,座位挺舒適

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裝飾也很用心

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LA VIE CAFE很適合來此聊天、逛街的中場歇息,

還有想吃清淡口味義大利麵的人。

如果是追求濃郁口感、食材跟醬融合香氣的人,可以有更多別的選擇。

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咪咪呀! 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • PupU
  • 彈吉他的酒瓶裝是
    好有趣喔!!
    如果還能使用
    那我也要買一組(・∀・)っ/凵
  • 我覺得他拿來裝飾很棒!!
    但是可能不太實用XDDD

    如果作成保溫的布料應該不錯~

    咪咪呀! 於 2012/11/30 16:39 回覆